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Tipp des Monats

Anke Lüßenhop

Vegan mit Familie geht doch!

Der Titel klingt vielleicht ein wenig "trotzig", denn seit die Autorin ihre Familie vornehmlich vegan ernährt, ist ihr häufig Skepsis begegnet: "Vegan kochen ist zu aufwendig", ..... zu einseitig", ..... ruft Mangelerscheinungen hervor': Die vegane Ernährung weckt dennoch in den vergangenen Jahren immer mehr Interesse. Ist vielleicht doch etwas dran an dieser Ernährungsform, welche tierische Produkte ausklammert? Zahlreiche Studien, eine davon die Chinastudie von Campeil und Campeil (siehe Literaturhinweis im Anhang) belegen inzwischen, dass es gesünder ist, weitestgehend auf tierische Proteine zu verzichten.
Was aber tut man, wenn man gerade in der Mitte des Lebens steht, sich und seine Familie gesund ernähren möchte, aber einfach zu wenig Zeit hat? Hier bietet das vorliegende Kochbuch "Vegan mit Familie geht doch!" zahlreiche Tipps und Hilfestellungen für das vegane Kochen im Alltag.

ISBN 978-3-95631-673-9
29,90 €/37,40 SFr • 196 Seiten • 95 Abbildungen • Deutsch
Gebundene Ausgabe • 679 g • 27 x 20 cm

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Neuheiten

Vegan mit Familie geht doch!

Anke Lüßenhop

29,90 €/37,40 SFr
ISBN 978-3-95631-673-9
196 Seiten
95 Abbildungen
Deutsch
Gebundene Ausgabe
679 g
27 x 20 cm

Was geschah mit Michelle?

Gerd Raguß

Claus, ein junger Leutnant begegnet bei einem Besuch der Patengemeinde seiner Kompanie im Festzelt der Tochter eines Bremer Unternehmers, Michelle, die ihre Großmutter, die Konsulin Jansen besucht. Die ...

13,90 €/17,40 SFr
ISBN 978-3-95631-674-6
173 Seiten
Deutsch
Paperback
260 g
21 x 14,8 cm

Sturmtrasse nach Sardinien

Markus Fritsche

Familie Mertens reist zum ersten Mal im Winter nach Sardinien. Schon die Überfahrt gerät außer Kontrolle. Auf der wie magisch verzauberten Insel begegnen sie der Urwucht einer ursprünglichen Natur und ...

15,90 €/19,90 SFr
ISBN 978-3-95631-661-6
126 Seiten
Deutsch
Paperback
189 g
21,0 x 13,0 cm