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Tipp des Monats

Anke Lüßenhop

Vegan mit Familie geht doch!

Der Titel klingt vielleicht ein wenig "trotzig", denn seit die Autorin ihre Familie vornehmlich vegan ernährt, ist ihr häufig Skepsis begegnet: "Vegan kochen ist zu aufwendig", ..... zu einseitig", ..... ruft Mangelerscheinungen hervor': Die vegane Ernährung weckt dennoch in den vergangenen Jahren immer mehr Interesse. Ist vielleicht doch etwas dran an dieser Ernährungsform, welche tierische Produkte ausklammert? Zahlreiche Studien, eine davon die Chinastudie von Campeil und Campeil (siehe Literaturhinweis im Anhang) belegen inzwischen, dass es gesünder ist, weitestgehend auf tierische Proteine zu verzichten.
Was aber tut man, wenn man gerade in der Mitte des Lebens steht, sich und seine Familie gesund ernähren möchte, aber einfach zu wenig Zeit hat? Hier bietet das vorliegende Kochbuch "Vegan mit Familie geht doch!" zahlreiche Tipps und Hilfestellungen für das vegane Kochen im Alltag.

ISBN 978-3-95631-673-9
29,90 €/37,40 SFr • 196 Seiten • 95 Abbildungen • Deutsch
Gebundene Ausgabe • 679 g • 27 x 20 cm

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Neuheiten

Das Leben - aber sowas von...

Wolfgang Melzer

Humor ist nichts für Scherzkekse.
Humoristen meinen es ernst.

Aphorismen sind Kurzschlüsse. ...

14,90 €/18,70 SFr
ISBN 978-3-95631-685-2
270 Seiten
Deutsch
Paperback
405 g
21 x 14,8 cm

Seide und Dolch im Garten des Kalifen

Sarjoun Karam, Sebastian Heine Übersetzer, Cornelia Zierat Lektorat

Seide und Dolch im Garten des Kalifen ist der vierte Gedichtband von Sarjoun Karam. Das Werk stellt einen Wendepunkt im Schaffen Karams dar. Als orientalischer Dichter, der im Westen lebt, hat ...

17,90 €/22,40 SFr
ISBN 978-3-95631-681-4
290 Seiten
Deutsch-Arabisch
Paperback
512 g
25 x 17 cm

Was geschah mit Michelle?

Gerd Raguß

Claus, ein junger Leutnant begegnet bei einem Besuch der Patengemeinde seiner Kompanie im Festzelt der Tochter eines Bremer Unternehmers, Michelle, die ihre Großmutter, die Konsulin Jansen besucht. Die ...

13,90 €/17,40 SFr
ISBN 978-3-95631-674-6
173 Seiten
Deutsch
Paperback
260 g
21 x 14,8 cm